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| 去る2006年10月14日（土）に開催いたしました読者参加イベント「田村酒造場酒蔵見学＆芋煮会」の模様をお届けいたします。このイベントは、2004年に初めて開催して以来、多くの皆様にご参加いただいており、今年も爽やかな秋空の下、第三回目を無事に開催することができました。 |
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第一部の酒蔵見学の舞台は福生市の銘酒・嘉泉を醸す「田村酒造場」です。担当は営業部の「平原さん」「稲葉さん」。今回は大人数でしたので、2班にわけて同時進行で蔵元めぐりをいたしました。2006年も本当にお世話になりました！そして楽しい酒蔵見学、ありがとうございました！
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●酒蔵見学の内容
仕込み蔵見学（蔵説明、煙突説明、酒を搾る場所、使用米、仕込みタンク）・玉川上水・仕込み水の井戸・当主私邸内の巨樹・ビデオ拝見→試飲三昧＆質疑応答。 ※詳細は写真をごらんください。お米の香り、日本酒の匂いがひろがり、期待に胸がふくらみ、喉がなります。 |
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第二部は田村酒造場さんより歩くこと約10分。多摩川河川敷に大きなテントと広いブルーシートを敷いて100名が座れる大会場でおこないました。毎年大好評の芋煮です。味付けは某日本料理店の料理長に教わったとおりに忠実につくったので、ばっちり！もはやタチオン伝説となってます。
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